山菜採りにご用心!

2024-4-24

 先日からVポイントや金融機関のシステム障害、グリコもシステム障害でなにやら製品の出荷が出来ない等トラブルが発生しているとのニュース。
実は昨日は弊社もPCのトラブルでこのHPが見られない状況になりました。
現代の企業や社会ではITから今やICTという言葉が普通に使われる時代。
そして実際にこれらのトラブルにより業務に支障が出る時代となりました。それだけにセキュリティーは重要ですが、こればかりは私のようなおじさんには無理。
技術的な問題は専門家に委ねるしかありませんから困る事も多いですね。
 さて、今朝の朝刊ではある方がニラとスイセンを間違えて誤食し、食中毒になったとのニュースが報じられています。
今は春の山菜や植物の美味しい季節。
タラの芽やコシアブラ、タケノコに蕨と言ったいわゆる山菜や、ギョウジャニンニク、オオバギボウシ、ふきのとうなど野に生える植物を採ってきては様々な調理で楽しむ方も多い季節。
しかし、採取する際には十分な知識が必要で、毒性の強い植物が混じっている場合もあるそうで、県の食品衛生課が注意を呼び掛けているとか。
山菜取りが趣味という方も多いと思いますが、似たような植物が近くに生えている事は多々あるそうな。
毎年同じように出てくる場所でも、稀に違うものが生え始めたりすることもあるとか。
タケノコは間違えようがないけど、例えばタラの芽と漆は似ているし同じところに生えている場所も多いとか。
いずれにしても山菜や植物採取は楽しみだけど、良く知る事は大事だそうな。
他所の敷地内に無断で入り込んで採取していくおじさんも見かけるけど、これもいけませんぜ。
安全で楽しく山菜を頂きたいものです。

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